第022章

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  　　周要做的菜的清蒸虾，虾子已经处理过了，但在周拿起它们时还是会不自觉地抽动，而这让只吃过而没亲手做过的周的脸色有些发青。

  　　“嘿嘿，”苏兰偷笑一声，“清蒸虾的做法还是很简单的，来先将在盘子上码好。”她递给了周一个盘子。

  　　“怎么码？”周接过盘子问道。

  　　“你觉得怎么放好看有食欲就怎么把它放在盘子里。”

  　　周挑选着在盘子上零星地摆上了几只虾，图案还真不错，不过呢，苏兰呲牙一笑，“周大少爷，这虾也不便宜，将您不要跟挑女人似的那么挑剔行不？”

  　　周撇了苏兰一眼后，将盘子里的虾重新倒加盆里，“没有啊，我挑女人可不像现在这么随便，不是吗？小兰儿。”

  　　苏兰不想与周就这个话题再说下去，她看到周将虾已经摆好，虾本身有些滑，所以尽管周努力想将它们摆出一个好看的图案，但在那滑力的作用下──

  　　“不错，来，将葱和姜切了。”苏兰夸了周一句，毕竟这可是他的第一回。

  　　“怎么切？”周看着那葱姜，信心也足了。

  　　“葱呢，一切两瓣，再切段，姜要切片。”为了省去麻烦，苏兰给周的是一！多长的葱白，而姜则是一个姜头。

  　　虽然如此，周拿刀的手是不抖，但那葱白还是被切偏了。

  　　“在多的一头再来一刀，对，这样就完美了。学得很快啊。”苏兰觉得现在并不是吝啬言语的时候。

  　　“现在该切姜了，稍薄一点，对切片，注意别给这道菜再添点额外的东西。”

  　　随着那姜头的越来越小，周下刀的姿势也越来越僵硬，那握姜的手的手指都竖了起来，越来越小的姜头也越来越按不住了。

  　　“可以了，剩下的就不用切了。”终于在周将自己的手指切进去之前，苏兰喊停了。

  　　周长吁了一口气，“再呢？”

  　　“将葱姜放上，倒点绍酒。”

  　　“还有白酒。”周插了一句。

  　　“是，再加点盐放在蒸锅里高火蒸就行了。”苏兰点上火后说。“五到六分锺就可以了，出锅以后就可以蘸酱吃了。酱我已经买好了，是芥末酱。”

  　　“不错，这可是我第一回做菜，可见我还是挺有天分的。”周的话刚一落，连伍都不屑地嗤了一声。

  　　“我的菜已经出锅了，下一个该谁了。”周毫不理会他们的嗤笑，毕竟自己的菜已经完整出锅了，而他们的菜都还在盆里，笑到最后的还不一定是谁呢。

  　　周的菜顺利出锅吁了一口气的不只是周，自己给这四个男人準备的菜色都挺简单的，由此可见，其他人也不会出什么大乱子。

  　　“我来吧。”伍站了出来。而周已经将他的那盘菜如捧宝贝似的捧到了餐桌上，回来正好站在了伍空出的地方。

  　　“也好。”苏兰应道，可回头一看，伍居然没有穿那围裙，“怎么不穿，做菜，这个是必须要穿的。”

  　　“等你给我们穿啊，宝贝你不会厚此薄彼吧？”安抖了抖手里的围裙说道。宝贝的投怀送抱怎么可以让周独享呢。

  　　苏兰耸了耸肩，为他们三人都穿上了围裙，安还在苏兰趴在他怀里给他系围裙时拍了拍她的臀部，提前吃吃豆腐。

  　　“我要做的是豆腐对吧。”伍记得苏兰在超市说过，他在苏兰给男人们系完围裙后说道。

  　　“对，皮蛋豆腐。”一道还算可以的凉菜。

  　　苏兰已经将皮蛋剥好了，伍的工作也只是将豆腐放盘内，将皮蛋切好，再放调料而已。可是在将皮蛋大分八块的时候──

  　　“还行，吃起来省事不少呢，滋味也能入内。”苏兰觉得还不错。

  　　伍微微点点头，既然会的人也认同，那就是很好。在苏兰的指导下伍将调料淋了上去，一道皮蛋豆腐可以上桌了。

  　　看到周与伍的菜都上了桌，而两人也都是全须全尾的，安觉得自己也一定坏不了，那就赶早不赶晚了。

  　　“这次就我来吧。”安向前走了一步。“我做什么菜啊？”

  　　“拍黄瓜。”又是一道凉菜，天气热，多吃点凉菜还是好的，至少还省火。

  　　“这个简单。”安说道，只要将黄瓜拍碎了，随意切切放上调料就行。

  　　苏兰微笑着将黄瓜递给了安，“先将头尾去掉一点再拍。”

  　　“啪──”随着一声响到而后响起的是姚的低咒声。

  　　“该死的，安，你就是这样做菜的啊，等你拍完了，菜板上还能找到黄瓜吗？”姚将他头上的黄瓜块取了下来。

  　　“纯属意外，纯属意外。”安笑着摆了摆手。

  　　“你用手捏住黄瓜，对，向下点，再向下点。力道放轻一点儿，一次拍不碎可以多来几次，这样也就不会拍出去了。”随着苏兰的解说，安的动作也有模有样的了，已经调好味的黄瓜大大小小地凌乱地放在盘子里。

  　　“多有不规则美。”安感到很满意，觉得自己做的这道菜已经有了艺术的美感。

  　　“我倒是希望它能多一些规则的美感。”姚撇了一眼后说道。

  　　“那我们就等你那规则的美感多一些的美食了。”安也不与姚争辩。

  　　“我做什么。”姚没在搭理安，他走进厨房问着正在收拾着的苏兰。

  　　“我已经炖了鸽子，再做一个汤吧。”苏兰看了看，已经四个菜了，还是来个汤的好。

  　　“什么汤？”姚看着那些材料问道。

  　　“花蛤汤。”她已经将花蛤都剥好洗凈了，现在这个时节，花蛤也肥。

  　　“我该做什么？”姚看着被剥好的花蛤有些不知如何下手。

  　　“将汤锅放上，花蛤倒在里面，加水，对，不要太多，这样就行了，加上盐，料酒。再就是等它大火烧开了，加点葱与香菜末就可以起锅了。”苏兰喝汤只爱那种最简单也是最原味的。

  　　很快，大概四分多锺水就烧开了，姚按着苏兰的说法加入了葱与香菜末，将它倒入了大瓷碗里。

  　　清清的汤里浮着绿色，葱与香菜的香味随着热气飘散出来。

  　　苏兰满意地点了点头，毕竟菜已经做完了，而不但这几个男人都还全须全尾的，厨房也是全须全尾的，她觉得这就是最大的成功，而且在自己的协助下，那菜一定也不会难吃。

  　　“你们先去洗洗手，我将鸽子盛出来，我们也就可以吃了。米饭我也已经焖好了。”苏兰将他们四人赶出了厨房，她还是得收拾一下，因为菜色简单，所以厨房也不是很乱。