075、②

  　　“哦？无锡可是个好地方啊！”

  　　刘玉美赞叹道，“我知道无锡饮食属’四大菜系八大帮‘的苏菜系、苏锡帮，口味偏甜，而且无锡的崇安寺与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的玄妙观并称为沪宁四大小吃集结地，我去过那里，品尝过无锡的着名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋，真是称得上美味佳肴啊！”

  　　“是啊！崇安寺建于东晋，清咸丰、同治年间的两次大火，将寺里的建筑烧得所剩无几，留出的大片空地逐渐成为了民间杂耍、售卖小吃的场所。清光绪元年，崇安寺大雄宝殿前建’圣谕亭‘，’皇亭‘名称由此而来，而后皇亭声名鹊起，成为着名的无锡美食集中地。”

  　　凌红梅娇笑道，“不仅那些小吃好吃，无锡水产也很丰富。太湖’三白‘：银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽；秋季湖蟹，体壮黄肥。都是上等的美味佳肴啊！”

  　　一时之间，慎美琪率领着三个炎黄宾馆的旗袍美女袅袅婷婷地将各色菜肴点心悉数端了上来。

  　　五香文蛤、咖喱墨鱼丝、鱼松、熏鱼、豆鼓马口鱼、紫菜酱、鳕鱼排，三色鱼糕、海带手搟面、五香烤鱼、紫菜鱼卷、海带糕、美味鱼肠油炸海带片、水发虾丸、腊鱼、鱼片、紫菜饼、香酥墨鱼花、多味小杂鱼、海带辣酱、香酥海带，番茄鱿鱼干、龙虾片、香辣鱼脯、五香鱼、麻辣鱿鱼圈、油炸鱼饼。

  　　诸葛木瓜众女和小龙的眼睛顿时一亮，慎美琪和三个旗袍美女分别给大家倒酒，诸葛木瓜笑道：“不必这么拘束的，美琪姐姐，你们也坐在一起吃饭吧！”

  　　“我们不敢的，黄叔叔特地安排我们来服侍诸位的！”

  　　慎美琪娇羞地瞥了诸葛木瓜一眼，率领着其他三个旗袍美女恭恭敬敬地站立在众人身后。

  　　“哪里有那么多的规矩啊？”

  　　刘玉丹向来不重约束的，娇笑着拉着慎美琪道，“来，你们总经理都说一起坐下吃饭了，就是黄叔叔知道了也不会怪你们的，真的要怪，让他怪我好了！”

  　　凌红梅适时地对刘玉瑶、刘玉美、刘玉丹她们介绍道：“美琪是慎玨琪的妹妹呢！”

  　　刘玉瑶和刘玉丹多少从诸葛木瓜那里知道他和颜玨琪的一些内情，更加要显得自己大度，拉着慎美琪有说有笑，凌红梅见她们倒也和谐笑道：“这三个女孩子你们看出来什么特点没有呢？”

  　　诸葛木瓜和众女这才一起打量，见三个女孩子虽然不是绝色美女，却也俊俏可人，一样的身高大约一米六，婀娜多姿，会说话的大眼睛又大又美，漆黑的双眸流光溢彩，滴溜溜的转动，明亮有神，小巧的鼻梁给人一种精巧的工艺感，饱满性感的嘴唇微微翘起，似乎随时都给男人一种诱惑，穿着同样的红色旗袍，同样的肉色透明水晶丝袜包裹着修长雪白的玉腿，天鹅般雪白的脖颈，亭亭玉立，风采迷人，乍一看，好像一个模子雕刻出来的似的。

  　　“她们三个人怎么好像一个人似的？”刘玉瑶笑道。

  　　“她们是三胞胎姐妹啊！”

  　　慎美琪娇笑着介绍道，“她叫连丽珍，是大姐；她叫连丽依，是二姐；她叫连丽香，是小妹妹。”

  　　三胞胎姐妹的确少见，而且如此俊俏，仔细观察连丽珍略微丰满艳丽一些；连丽依皮肤略微黄黑一些，好像米雪一样的巧克力美女；连丽香则显得娇小玲珑瘦削一些，仿佛骨感美女似的。三女一样的娇羞，透着婉娈可爱。只是老大连丽珍眉眼之间流露些许风骚，老二连丽依眉目之间暗藏些须妩媚，小妹连丽香眉目之间却更多的是羞怯。

  　　“总裁让你们坐下就坐下吧！”

  　　凌红梅乐得送顺水人情，娇笑道，“你们四个年轻，手眼勤快一些把几个姐姐服侍好就行了，也不在乎什么身份不身份的。”

  　　“哪里有什么身份的差别啊！”

  　　刘玉美拉着连丽珍的手笑道，“我在妇联工作的时候，好多小女孩都乐意把我当作大姐姐呢！”

  　　慎美琪和蔡家三胞胎姐妹早见众女都是绝色美人，而刘玉美却是最美丽惊艳丰腴圆润，连她们这些妙龄少女也不禁自惭形秽惊为天人。

  　　杨家三姐妹，凌红梅，春花，诸葛木瓜和小龙，再加上慎美琪和蔡家三胞胎姐妹，正好围坐一桌，谈笑风生，四女眼色灵活，善解人意，手脚勤快，倒酒递菜，把大人和孩子都服侍的舒舒服服的，众人相处十分融洽，酒过三巡，菜过五味，众女酒上粉面，脸蛋都变得红扑扑的，更加迷人。

  　　凌红梅娇笑道：“多是水产美食，我要特别给大家推荐几道无锡名吃脆皮银鱼银鱼是太湖特产，肉嫩无骨，味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊，下六成热的油锅中慢炸而成，外皮香脆，鱼肉鲜嫩。”

  　　“这个无锡烤鸭我曾经品尝过的！”

  　　刘玉美笑道，“当时特级厨师就介绍说，无锡烤鸭的鸭胚系选用英国瘦肉’樱桃谷鸭‘，精心饲养而成，肉质细嫩，鸭胚经多道工序加工，采用传统的挂炉烤法，以果树为热源烤制而成。色泽枣红，皮脆肉嫩，油而不腻，香气扑鼻并佐以改良的薄饼、京葱、甜酱，足以与北京’全聚德‘烤鸭媲美呢！”

  　　小龙和刘玉丹已经顾不得客气了，甩开腮帮子大吃起来。

  　　“我也在无锡演出的时候品尝过无锡的小吃呢！”

  　　刘玉瑶笑道，“好久没有吃到这个油面筋了。小龙，尝尝吧！无锡油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如果塞进肉瓤烧煮，则更是别具风味哦！”

  　　“我小时候最爱吃的就是玉兰饼和糖芋头。”

  　　凌红梅笑道，“玉米饼选用糯米粉加开水糅合成小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平底锅用油煎烙，呈金黄色，外皮香脆，内壳软糯，甜咸适口，香味诱人。糖芋头是无锡传统名点。它选地方产的上等芋头的芋籽，去皮、洗凈、放堿，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红塘和甜桂花，煮沸即成，具有芋艿酥烂、色泽鲜红，甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。孩子们尤其喜欢吃呢！”

  　　刘玉丹顾不上文雅了，一边吃一边笑道：“谁说只有老人和孩子爱吃啊？我就爱吃，味道真的很好啊！这个糖芋头好像在哪里看见过似的？哪个电视剧里面呢？”